Máquinas Pasteurizadores de Leche

Las Máquinas Pasteurizadores de Leche son utilizados para procesar térmicamente la misma, con el fin de reducir el nivel de bacterias patógenas o no patógenas, esto se genera a través de un procedimiento totalmente controlado que no afecta de ninguna manera a las características nutricionales de la leche.

Al tratar la leche con un proceso de pasteurización se genera que el producto sea totalmente seguro para su consumo y su duración aumenta.

Dentro de tu empresa láctea este tipo de maquinaria y equipos para lácteos son indispensables, para generar productos de calidad, por eso hacer una inversión en éstos, a futuro brindará buenos resultados.

Poseer pasteurizadores de calidad permite por ejemplo, generar quesos con un buen sabor y aroma, se puede acabar con las bacterias que generan enfermedades.

De igual modo, se pueden destruir en un 99%  las bacterias fecales y  producir productos con un mismo nivel de calidad durante todo un año.

Cuando te dispongas a hacer la compra de estas máquinas (Pasteurizadores) recuerda que existen varios tipos, los cuales damos a conocer a continuación.

Tipos de Pasteurizadores De Leche

Básicamente existen tres tipos de pasteurizadores que pueden ser utilizados dentro de una empresa de lácteos y son los siguientes:

• Pasteurizador Batch. Es un tipo de máquina que puede ser utilizada para varias tareas dentro de la línea de procesamiento de la leche.
• Pasteurizador HTST. Este es un equipo con el que se puede brindar un tratamiento térmico a la leche y sus derivados así como, a otros productos alimentarios con el fin de eliminar los microorganismos patógenos, aplicando alta temperatura en un corto período de tiempo.
• Pasteurizadores UHT. Es una máquina especial para llevar a cabo un tratamiento a elevadas temperaturas, lo que se conoce como ultra-altas o UHT, es utilizada para aquellos productos con bajo nivel de acidez, es decir, con un pH superior a 4,6, como la leche de soja, entre otras.

Es posible incluso ver los tres tipos de pasteurizadores dentro de una misma empresa.

De esta forma, se cubren todos los aspectos referidos a la pasteurización, tomando en cuenta la importancia de comprar este tipo de maquinaria para mejorar el producto.

Si deseas conocer mas sobre las Máquinas Pasteurizadores de Leche puedes comunicarte con nosotros para brindarte asesoría personalizada.